Лого

, , , , ,

Вкуснейшие Роллы из омлета с красной рыбой

26.03.2019
Вкуснейшие Роллы из омлета с красной рыбой

Очень вкусная закуска. Готовлю на каждый праздник.

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Форель (слабосоленая) — 200 г
  • Сыр творожный — 200 г
  • Сметана — 1-2 ст. л.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Укроп — 1-2 веточки
  • Икра красная (опционально) — для украшения

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Из данного количества теста должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см).

2. Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками.

3. Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник не менее чем на 1 час.

4. Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности