Лого

, , , ,

Необычное и оригинальное горячее блюдо к праздничному столу

30.12.2018
Необычное и оригинальное горячее блюдо к праздничному столу

Представляем вам рецепт интересного блюда к праздничному столу и не только. Готовить мы его будем из фарша, грибов и овощей. Блюдо просто готовиться, получается вкусным, сытным и невероятно аппетитным. Блюдо готовится из простых и доступных продуктов, что немаловажно для нашего времени.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм говяжьего фарша
  • 350 грамм свежих грибов
  • 2 моркови
  • половина луковицы
  • 100 грамм бекона
  • 100 грамм нарезного сыра
  • 100 грамм сметаны
  • 50 грамм тертого сыра
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • растительное масло

Начинаем приготовление

В миску кладем фарш, солим и перчим по вкусу, а потом добавляем панировочные сухари и перемешиваем.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. 1/3 часть подготовленного лука добавляем в фарш, а остальной перекладываем в миску.

Фарш еще раз перемешиваем и отставляем в стороны.

Грибы промываем, сушим и нарезаем средними кусочками. Бекон нарезаем мелкими кусочками. Очищаем морковь и нарезаем небольшими кубиками.

В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его 1 минуту и добавляем бекон. Обжариваем все вместе 1-2 минуты и добавляем морковь. Все снова перемешиваем и жарим еще 2 минуты, а потом добавляем грибы. Массу хорошо перемешиваем и тушим до готовности. Затем солим и перчим по вкусу.

Берем удлиненную форму и промазываем маслом. Выкладываем в нее фарш и распределяем по стенкам и дну, немного фарша оставляем для верхнего слоя.

Подготовленный фарш промазываем сметаной. И выкладываем слой из начинки, сверху сыр, потом снова начинка и снова сыр и так до тех пор, пока не наполним всю форму.

Из оставшегося фарша делаем лепешки и выкладываем сверху на начинку. Слегка утрамбовываем и промазываем сметаной.

Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 50 минут, а потом вынимаем его из формы и перекладываем на блюдо. Сверху присыпаем его тертым сыром и подаем к столу.

Фото и видео канала IRINA’S DAY

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности