Метки:

Салат с перцем и помидорами

салат диетический

Включается в диету №10

Самая полезная пища – приготовленная с любовью и с сезонных овощей. Интересно, но факт! Один и тот же салат в каждом из четырех сезонов года может принести как большую пользу, так и непоправимый вред. Особенно остро это касается диетического стола.

Так, салат с перцем и помидорами – это абсолютно осеннее блюдо. Но начинать готовить его можно уже начиная из середины лета. До самой зимы каждый из ингредиентов будет дарить организму огромное количество полезных из витаминов и микроэлементов. А клетчатка, содержащаяся в овощах, поможет укрепить здоровье кишечного тракта.

Ингредиенты на 1-2 порции:

  • Луковица 1шт.;
  • Перец болгарский красный и желтый по 1 шт.;
  • Помидор среднего размера 2 шт.;
  • Зелень: петрушка, укроп, базилик по предпочтению.

Приготовление:

  1. продуктыПомыть овощи, предварительно осмотрев их на наличие дефектов или болезней. В сыром виде лучше употреблять только отборные экземпляры;
  2. перец красныйНарезать красный перец некрупной соломкой;
  3. желтыйЖелтый овощ, нарезать нужно иным способом, чтобы в салате кусочки красного и желтого перца выглядели по разному, это придаст блюду более высокую эстетическую ценность. Хотя для вкусовых качеств, способ нарезки не имеет никакого значения;
  4. помидорыПомидоры нарезать крупными кусками;
  5. лукЛук разрезать на половинки, а потом на четверти. Если луковица крупная – лучше нарезать кубиком;
  6. Лучше если лук в салате будет нарезан максимально тонко. Выкладываем готовые овощи на тарелку, солим и поливаем растительным маслом.
  7. салат с перцемСверху украсить зеленью – и приятного аппетита!
    Готовить для себя этот салат – означает, не только заботится о здоровье, но и экономить свой бюджет. Ведь ингредиенты к нему очень недорогие, а само блюдо насыщено клетчаткой, что дарит сытость надолго. Кроме того, можно экспериментировать с заправками (йогурт, лимонный сок), если нет противопоказаний врача.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности