Желе получается очень вкусным и хорошо хранится. Аналогичным способом можно приготовить желе из красной смородины.
Ингредиенты:
- 1 кг черной смородины,
- 1,5 кг сахара,
- 200 мл воды.
Приготовление:
- Ягоды перебрать, удалить веточки и листья.
- Всыпать чистые ягоды в емкость для варки. Влить 200 мл воды. Довести до кипения и варить в течении нескольких минут.
- Протереть ягоды через сито.
- Перемешать протертые ягоды с сахаром и варить в течении получаса на среднем огне после закипания.
- Разлить готовое желе по стерилизованным банкам и закупорить.
Желе из черной смородины готово! Приятного аппетита!
[urlspan]Источник[/urlspan]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!