Ингредиенты:
- 200 гр. молока
- 200 гр. сахара (или пудры)
- 20 гр. масла сливочного
Приготовление:
- Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться )
- На медленном огне доводим до кипения
- Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин.! Будет очень сильно пениться.
- После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!
- Постепенно густеет, когда остывает.
- Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет
- Сгущенка домашняя за 15 минут. Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!