Всем привет! Нашла интересный рецепт, решила поделиться со всеми. Приятного просмотра!
⚪️ Порции: 2, подготовка: 10 мин, приготовление: 5 мин
?Порция: 768 Ккал
✅ Необходимые ингредиенты:
125 г классической моцареллы Unagrande
2 средних сладких помидора
20 г кедровых орешков
50 г зеленого базилика
100 мл оливкового масла extra virgin + еще немного для подачи
соль, перец
⚪️ Как приготовить:
- Моцареллу и помидоры режем ломтиками примерно одинаковой толщины.
- Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Переложите в блендер, добавьте базилик, оливковое масло, соль и перец. Измельчите до консистенции однородного соуса.
- Выложите помидоры на тарелку по кругу слегка внахлест. Посолите и поперчите, по желанию.
- Сверху выложите ломтики моцареллы. Полейте базиликовым соусом и оливковым маслом.
- Подавайте, украсив листиками базилика.
Думаю что вам тоже понравилось. Пишите в комментах о своих впечатлениях.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!