Это блюдо точно вам понравится. Во-первых, оно состоит из доступных ингредиентов.Во-вторых, на вид получается очень красивым.
Ну что, готовы узнать рецепт невероятно оригинального, доступного и вкусного запеченного картофеля? Тогда поехали!
Ингредиенты
- Картофель 2 кг
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 70 г
- Лук 1 шт.
- Тимьян 1 пуч.
Рецепт приготовления:
- В небольшой миске смешайте растопленное сливочное и оливковое масло. Смажьте форму диаметром 23 сантиметра небольшим количеством полученной масляной смеси.
- С помощью острого ножа, а еще лучше — специальной терки-шинковки нарежьте очищенный картофель очень тонко.
- Выложите ломтики картофеля в блюдо вертикально, как на фото. Между картофелем в некоторых местах положите нарезанный лук. Посыпьте картофель солью и паприкой. Смажьте оставшимся маслом.
- Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте блюдо 60 минут. Достаньте картофель. Посыпьте его сушеным тимьяном и отправьте опять в духовку. Готовьте до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!