Ингредиенты:
- Филе минтая (любая белая рыба) — 1 кг
- Творог 9% — 300 г
- Лук — 300 г
- Яйца — 2 шт
- Зелень
- Сливочное масло — 100-150 г.
Приготовление
- Отделяем филе от хребта, удаляем плавники и черную пленку.
- Пропускаем филе вместе с луком через мясорубку. Добавляем творог, 2 яйца, размягченное масло, соль, перец и рубленный укроп.
- Формируем котлетки и обваливаем в муке или панировке.
- Выкладываем котлетки в форму, смазанную маслом, доливаем воды 100-150 г и запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.
Источник
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
