Предлагаю вашему вниманию пять замечательных рецептов с состав которых входит творог.
Творожный рулет с бананом: фитнес-десерт
Ингредиенты:
- овсяные хлопья 5 ст. л.
- творог обезжиренный 300 г
- два небольших банана 200 г
- яйцо 1 шт.
- стевия по вкусу
Приготовление:
- Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, стевию, муку и яйцо. Вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
- Раскатываем тесто, не очень тонко.
- Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
- Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 — 30 минут при температуре 180 градусов.
Яблочно-творожное суфле за 5 минут
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный (мягкий) 200 г
- Яйцо 1 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Изюм 50 г
- Корица
Приготовление:
Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5-10 мин. (в зависимости от мощности) В конце посыпать корицей.
Творожный пирог-ватрушка
Ингредиенты:
Для теста:
- 160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/3 ч. л. соды
- щепотка соли
Для начинки:
- 400 г обезжиренного творога
- 2 желтка
- 4 белка
- 2 ст. л. натурального йогурта
- 1 ст. л. овсяной муки
- ванилин, стевия
Приготовление:
- Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
- Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
- В форму выложить ¾ части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. 4. Печь 35-40 минут при 180°
Творожный завтрак: лёгкое начало дня
Ингредиенты:
- Творог обезжиренный 150 г
- Крупа манная 15 г
- Яйцо куриное 2 штуки
- Изюм 20 г
- Молотые овсяные хлопья 5 г
- Йогурт натуральный 50 г
- Ванилин, соль, стевия по вкусу
Приготовление:
- Отделить желток от белка у одного яйца.
- В протертый творог добавить желток, растертый со стевией, соль, ванилин, манную крупу, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
- Затем в творожную массу добавить взбитый белок, перемешать.
- Положить творожную массу в форму, смазанную маслом и посыпанную молотой овсянкой. Поверхность разровнять и смазать йогуртом, смешанным со вторым яйцом.
- Запекать 25-35 минут при 200 градусах.
- Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 минут, затем выложить на блюдо.
- Пудинг подавить горячим
Творожно-сырный пирог на скорую руку
Творожная выпечка всегда славится своей пользой, большим количеством белка и простотой приготовления. И этот чудо-пирог не исключение! Прибавьте к этому аппетитную сырную корочку и чудесный аромат!
Ингредиенты:
- ½ стакана обезжиренного молока
- 2 столовые ложки цельнозерновой муки
- 1 стакан обезжиренного творога
- 3 яйца
- 1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)
- черный перец, стевия
- свежие нарезанные помидоры (по желанию)
- рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог. Добавьте в смесь сыр, стевию и перец.
- Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.
- Выпекать пирог необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.
Подавать пирог нужно сразу же. При желании его можно украсить помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
