Мясо по быстрому от Аллы духовой. Пальчики оближешь!

Рецепт из программы «Смак». Готовила это блюдо Алла Духова. Очень быстро, легко и вкусно!

Ингредиенты:

• Мясо
• Мёд
• Горчица
• Соль
• Перец
• Капля растительного масла для жарки

Приготовление:

1. Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом.
2. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо «запечаталось».
3. Тем временем наводим «соус» из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё!
4. Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.