Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.
Калиевая диета, польза и особенности
Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни. Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии. И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.
Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.
Где искать калий?
Калий содержится в таких продуктах как:
- яблочный уксус;
- мед;
- картофель;
- перга;
- дыни;
- овощи;
- цитрусовые;
- капуста;
- морковь;
- арбузы;
- бананы;
- калина;
- сухофрукты;
- гречневая крупа;
- рис, пшеничная крупа;
- ржаной хлеб;
- орехи;
Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.
Применяем знания на практике
И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.
Во многих диетах рекомендуется употреблять больше воды, но калиевая диета к ним не относится. Вода вымывает столь ценный элемент из организма, поэтому количество выпиваемой воды не должно превышать индивидуальную потребность.
Калиевая диета в четырех этапах:
Первый период (1-2дня)
- 220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
- 110мл свекольного сока.
- 210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
- 130мл остывшего отвара шиповника.
- 100г фруктов из списка.
Второй период (1-2дня)
- повторяем из первого этапа.
- 150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
- 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
- 150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.
В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.
Третий период (2-3 дня)
- 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
- 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
- 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
- 100мл отвара шиповника.
- 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.
Четвертый период (2-3 дня)
- 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
- 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
- 400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
- яблоко запечённое в духовке.
- 55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.
Магниевая диета, особенности и польза
Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.
Где искать магний?
Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.
Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.
Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.
Первый этап
- 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
- 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
- 250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
- 110мл сока отжатого из абрикоса.
- 150г творога перетертого, компот.
Второй этап
- 260г овсянки сваренной на молоке.
- 60г сухофруктов.
- 250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
- 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
- 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.
Третий этап
- 160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
- 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
- 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
- зеленое яблоко.
- 150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.
В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.
Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.
Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!