Лого

, , ,

Вкусные кексы на кефире

16.10.2019
Вкусные кексы на кефире

Предлагаю вашему внимаю рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению!

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стакан кефира,
  • сахар — 1 стакан без горки (150 гр.),
  • раст. масло без запаха — 5-7 ст.ложек,
  • мука — 2 стакана,
  • орехи молотые — 1 стакан,
  • апельсиновая цедра — 1 полная ст. ложка с коркой,
  • вишни без косточек 0,5 стак
  • сода — 0,5 ч. ложки,
  • яйцо — 1 шт,
  • корица щепотка.
  • Сахарная пудра

Приготовление:

1 Добавьте в кефир соду, перемешайте и оставьте на пару минут. Яйцо слегка взбейте с маслом. Добавьте в кефир яйцо, муку и сахар. Замесите тесто.

2 Добавьте дробленые орехи, щепотку корицы и хорошо перемешайте.

3 У меня получились кексы сразу двух видов – одну половину теста я смешал с апельсиновой цедрой. А во вторую добавил вишни. Но начинку можно выбирать на свой вкус, из того что есть под рукой, можно даже совсем обойтись без неё. Итак. Определившись с начинкой, разложите тесто по формочкам для кексов.

4 И выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.

Кекс очень простой и быстрый. Замесите тесто на кефире, добавьте орехи и перемешайте. Затем добавьте в тесто начинку по вкусу – в моем случае это вишни без косточек и апельсиновая цедра. Разложите тесто по формочкам для кексов, и выпеките в духовке в течение 20 минут при 180 градусах. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой и подайте на стол.
Приятного чаепития!
Источник

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности