Лого

, , ,

Слоеный салат с яблоком и курицей

20.11.2018
Слоеный салат с яблоком и курицей

Легкий, сочный, с пикантной кислинкой во вкусе – вот какой салат получается в конечном результате.

Ингредиенты:

  • 350 гр. – филе куриное
  • 4 шт. – яйца
  • 2 шт. – яблоки (желательно зеленые и с легкой кислинкой во вкусе)
  • 1 шт. – морковь
  • 120 гр. – сыр
  • по вкусу – майонез

Процесс приготовления:

Сначала подготавливаете все ингредиенты, чтобы потом, не отвлекаясь, формировать слои салата.

Куриное мясо отвариваете (воду обязательно солите), охлаждаете и рвете на длинноватые волокна.

Яйца после варки и чистки делите на желтки и белки. Желтки трете на мелкой терке, а белки — на крупной.

Сырую морковь тоже трете крупно. Cыр измельчаете мелко. Яблоки же только моете, заранее чистить и измельчать их нельзя, так как они быстро темнеют.

Берете большую плоскую тарелку и выкладываете на нее куриное филе, поверх которого делаете майонезную сеточку.Вторым слоем пойдет морковь, которую тоже покрываете майонезом.

Накрываете морковь яичными белками. И снова майонез. А вот следующим слоем будут яблоки. Так как они заранее не были подготовлены, то быстро снимаете с них кожицу, удаляете сердцевину и трете на крупной терке. 7.Выкладываете яблочный слой и без промедления покрываете его майонезом.Поверх яблок распределяете желтки. Закрепляете майонезной сеточкой.

А завершаете салат тертым сыром. Все, салат готов. Для украшения можете использовать свежую зелень.

Обязательно даете салату постоять несколько часов в холодильнике, чтобы его слои скрепились и хорошенько пропитались. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности