Он станет традиционном угощением на каждом вашем праздничном столе!
Салат выкладывается слоями по порядку:
- слой — обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) — 500 г (при жарке немного посолить)
- слой — соленые огурцы (порезанные мелким кубиком) — 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
- слой — отварной мелкопорезанный свиной язык — 3 шт. среднего размера
- слой — 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
- слой — 4 яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.
Некоторые нюансы: грибы и лук лучше на сливочном масле. Огурцы брать только солёные. Язык варить в подсоленной воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу. Салат вкуснее на следующий день. Лучше держать его в прохладном месте.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
