Лого

Овсяные котлетки «Сытый папа»

12.11.2018
Овсяные котлетки «Сытый папа»

Предлагаю вам попробовать овсяные котлетки с грибами, вкус не обычный.

Ингредиенты:

  • 1 стакан – овсяные хлопья
  • 0,5 стакана – вода (кипяток)
  • 3-4 шт. – шампиньоны свежие
  • 1 шт. – картофель
  • 1 шт. – лук репчатый
  • 2 зубчика – чеснок
  • зелень петрушки, укропа
  • для жарки – растительное масло
  • соль
  • свежемолотый перец

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья насыпать в миску или кастрюльку, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить набухать на 20-30 минут.
  2. Картофель очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить и натереть на мелкой терке.
  3. Шампиньоны нарезать маленькими кубиками. Зелень порубить. Чеснок пропустить через чесноковыжималку.
  4. К набухшей овсянке добавить картофель, лук, чеснок, грибы и зелень — массу хорошо перемешать, посолить и поперчить.
  5. Овсяная масса должна получиться не слишком густой и не очень жидкой — чтобы можно было набирать ее ложкой.
  6. На разогретую с растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить овсяные лепешки.
  7. Обжарить котлетки на среднем огне с одной стороны до румяной корочки. Перевернуть на другую сторону, обжарить 1 минуту на среднем огне, затем огонь уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности 5 минут.
  8. Котлетки можно подать со свежими овощами или с картофельным пюре. Приятного Вам аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности