Крабики

Ингредиенты:

• Картофель,
• морковь,
• репчатый лук,
• крабовые палочки,
• соль, специи,
• яйца,
• майонез,
• мука,
• растительное масло

1. Сырые картофель и морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Картофеля и моркови должно быть одинаковое количество в тертом виде.
2. 1 головку репчатого лука нарезать полукольцами,
3. 1 пачку крабовых палочек или крабового мяса нарезать соломкой. Все перемешать.
4. Добавить 2 ст.л.майонеза, 2-3 яйца, 2-3 ст.л.крахмала.
5. Соль и специи по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.
6. Жарить на не очень сильном огне (чтобы хорошо прожарились) с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!