Метки:

Как правильно соблюдать диету при ожирении

ожирение

Ожирение – проблема не только эстетическая, но и лечебная. Чтобы выглядеть привлекательно и не получить «в наследство» множество разных болезней, необходимо соблюдать лечебное питание при ожирении. От того, насколько точно и методично пациент следует рекомендациям специалистов, будет зависеть результат.

Понятие ожирения

Как определить, есть ли у человека избыточный вес или нет? Для этого нужно знать точные данные о своей массе и росте. По этим параметрам высчитывается индекс массы тела – величину массы тела (в кг) нужно разделить на показатель роста (в метрах).
Если цифра индекса массы тела больше 30, то можно вести о наличии лишних килограммов у человека.
Если масса человека примерно на 15 процентов больше нормы, то можно смело говорить об избытке веса, что, как правило, бывает за счет жировых отложений.

Причины ожирения

Ожирение не появляется на пустом месте. Существует ряд обстоятельств, которые могут способствовать возникновению этого заболевания:

  • генетическая предрасположенность;
  • гиподинамия (малоподвижный образ жизни);
  • неправильное питание, характеризующееся несбалансированностью в ежедневном меню белков, углеводов и жиров;
  • нерегулярность в потреблении пищи (редкие перекусы с обильным количеством потребляемых продуктов);
  • нежелательные четко устоявшиеся привычки в питании (перед телевизором, «на ходу», с чтением книг и т.п.);
  • нарушения гормонального характера.

Все вышеперечисленные причины могут быть отягчены еще и индивидуальными особенностями пациентов.

весы

Надо особо сказать о том, что неправильно сформированные приемы пищи у детей, могут в дальнейшем отразиться на их весовых показателях. Поэтому родителям нужно с большой ответственностью подходить к формированию меню для своих детей, чтобы впоследствии ребенок «получил в награду» детское ожирение за пристрастие к фастфуду и подобной пище.
Основные принципы питания

Существуют два основных момента в жизни людей с ожирением, которых необходимо придерживаться – увеличение физической активности и соблюдение правильного питания.

Лечебный стол при ожирении номер 8

Диета формируется с учетом следующих принципов:
  1. Калорийность ежедневного рациона должна быть в пределах 1800 килокалорий.
  2. Исключение (или резкое ограничение) из рациона продуктов с большим содержанием быстрых углеводов (из-за их быстрого превращения в жиры) – сахар, мука высших сортов и изделия ее содержащие: макароны, сдобная выпечка, свежий белый хлеб.
  3. Питание должно быть построено на приоритете продуктов растительного, а не животного происхождения.
  4. Еда должна быть низкокалорийной (овощи – основа рациона).
  5. Пяти разовое питание в течение суток не должно быть обильным, с большими порциями.
  6. Желательно исключить из своего меню те продукты, которые способствую повышению аппетита (копчености, соленья, специи, приправки).
  7. Ограничение потребляемого суточного количества соли до пяти граммов.
  8. Стол пациента с ожирением желательно дополнять чистой питьевой водой (до 1,5 литров).

Все эти рекомендации желательно применять и для детей, чтобы их меню не содержало в изобилии не полезную еду, которую, к сожалению, очень любят ребятишки.


Степени ожирения

Стол, рекомендованный людям с излишней массой тела, носит порядковый номер 8.
Ожирение, в том числе и детское, как и любое другое заболевание, протекает с разной степенью тяжести. Всего выделяют четыре степени болезни. Соответственно и лечебное питание при ожирении должно подразделяться в зависимости от того, к какому «рангу» относится излишек жиров у человека.

1 степень

Диета при ожирении 1 степени подойдет для тех людей, у которых превышение от нормы составляет 29 процентов. Как правило, эти пациенты еще не чувствуют какого-либо дискомфорта в плане здоровья. Они могут лишь жаловаться на быструю утомляемость.

На все жареное, мучное, сдобное, сладкое, пересоленное, жирное, острое нужно наложить строгое вето.
Стол для таких людей по калорийности должен находиться с границах между 2100 и 2500.

2 степень

Пациентам с избытком массы тела в пределах от 30% до 49% нужна диета при ожирении 2 степени. Стол в этом случае не должен ломиться от больших порций жирной пищи. Желательно не переходить на новый стиль питания, пусть он останется тем, к которому человек привык, но с ограничениями в количестве.
Можно съесть немного и мучного, и сладкого, если будучи в возрасте детей, пациент так питался. Но без излишеств.
Главное – питаться не на ходу, с медленным тщательным пережевыванием продуктов. Можно порекомендовать включить в лечебный стол блюда, содержащие ингредиенты, сжигающие жир – капуста кольраби, рыба красного цвета, ананасы и др.

3 степень

Диета при ожирении 3 степени должна стать нормой для тучных представителей общества, у которых избыточный вес доходит до 99%. Ограничения в калорийности больше, чем предлагает лечебный стол при других степенях болезни – всего около 1300.
Съедать в одни сутки разрешается в граммах:
• белок -80;
• жиры – 60;
• углеводы — 100.

Обязательно хотя бы один день в неделю нужно сделать разгрузочным.

Диета при ожирении 3 степени – самая строгая и требует от пациентов большой силы воли и правильной нацеленности на длительное придерживание ограничений в пище.
Опасность
В современном мире с постоянным цейтнотом, с множественными сетями быстрого питания, ожирение не является чем-то из ряда вон выходящим, даже у детей.
К сожалению, не стоит к этому относиться спокойно, как к неизбежному ходу времени. Ведь если не принимать во внимание эту проблему, то могут произойти следующие нежелательные последствия:
• атеросклероз;
• инфаркт;
• гипертония;
• сахарный диабет и другие серьезные заболевания.

девушка

Пациент с ожирением высокой степени (это касается и детей) просто выпадает из жизни общества. Человек не может жить полноценной жизнью, он не может реализоваться ни в профессиональном, ни в личном плане. У людей с излишним весом есть опасность «наградить» этой болезнью будущие поколения (своих детей, внуков и правнуков).

Поэтому так важно как можно раньше начать вести борьбу с излишним весом. Обязательно проконсультироваться с врачом и действовать согласно данных им рекомендациям. Диета номер 8, физическая активность – залоги положительного исхода лечения болезни.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности