Ингредиенты
- Тыква среднего размера — 1 шт.
- Картофель — 1 кг.
- Грибы — 500 г.
- Лук — 3 шт.
- Сметана — 200 г.
- Говядина (или свинины) — 500 г.
- Морковь — 2 шт.
- Соль — по вкусу.
Приготовление
- Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семена.
- Мясо нарезать кубиками, обжарить.
- Грибы отварить, нарезать небольшими кубиками.
- Лук и морковь нашинковать, спассеровать.
- Картофель помыть, очистить.
- В тыкву положить слоями мясо, грибы, спассерованные овощи (по 2 слоя), слои посолить. Залить сметаной.
- На противень положить тыкву, вокруг обложить картофелем, картофель спрысните маслом.
- Запекать при температуре 160-180°C примерно 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
