Этот соус прекрасно сочетается нежирным мясом и рыбой , подходит в том случае когда блюду нужно придать сытности.
Ингредиенты:
- Сливочное масло
- Мука
- Соль
- Молоко
Приготовление:
- Растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем на сковороде до оранжевого цвета
- Добавляем в сковороду молоко и соль по вкусу. Тушим
- К этому соусу можно добавить тертый сыр твердых сортов. Он подойдет для морепродуктов и жаренного мяса. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!