Лого

, , ,

Грибной салат «Пальчики оближешь»

30.03.2019
Грибной салат «Пальчики оближешь»

Вкусный и легкий в приготовлении салатик, добавляйте в копилочку рецептов!

Понадобится

  • Грибы шампиньоны 1 кг
  • Лук репчатый (средн.размера) 3 шт
  • морковь некрупная 3 шт
  • яйца варёные 3-4 шт
  • 1 банка кукурузы
  • чуть майонеза,
  • подсолнечное масло для ожаривания,
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и выложить на сковороду, масла я не добавляю, довожу их до готовности в их собственном соке, слегка присаливаю.

Когда вся грибная жидкость выпарилась, грибы охладить.

Отдельно обжаривается нарезанный кубиками лук в небольшом количестве растительного масла, и отдельно обжаривается натёртая на терке морковь, использую масла по минимуму.

Смешиваем готовые грибы, лук, морковь, добавляем кукурузу, нарезанные кубиками яйца, перчим и слегка смазываем майонезом.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности