Очень вкусны такие крекеры со сладким кофе, а так же хороши с ароматным чаем.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 100 г
- Мука пшеничная 100 г
- Сыр твёрдый 100 г
- Яйца куриные 1 шт.
Рецепт приготовления:
- Для приготовления сырных крекеров нам понадобятся сыр, масло, мука, желток 1 яйца.
- Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.
- Добавить натёртый сыр.
- Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.
- Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.
- Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.
- Нарезать на сегменты.
- Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.
- Выпекать крекеры минут 10 при 180°C.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
