Тортик получается нежный и пышный, просто тает во рту!
- Ингредиенты:
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 2 стакана сахара
- 2 ч. ложки соды
- 3 стакана муки
Для заварного крема:
- 4 желтка
- 1 стакан сахара
- 2 ст. ложки муки
- 3 стакана молока
Приготовление:
1. Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок.
2. После добавить соду и муку, замесить.
3. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.
Приготовление крема:
1. Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем.
2. Ставим на небольшой огонь и варим смесь, постоянно помешивая, до загустения.
Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
Украсить торт по желанию.
Приятного чаепития!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
