Ингредиенты
- Кефир 1% — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Сахар — 150 г.
- Яйца — 2 шт.
- Яблоки — 3-4 шт.
- Ванилин — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления
- В кефир добавить манку, сахар, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
- Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
- Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
- Смазать форму для запекания маслом и выложить тесто.
- Выпекать примерно 40 минут. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!