Десерт вкусней мороженого а главное все из натуральных продуктов, никакой химии. Для десерта можно использовать любые фрукты.
Что понадобится?
- сметана — 600 мл. (25%)
- молоко — 1 стакан.
- сахар — 1 стакан.
- черника — 2 ст. (любые ягоды)
- желатин — 3 ст.л.
- вода — 150 мл.
Приготовление
- Первым делом нужно залить желатин теплой водой для растворения.
- Сметану взбить с молоком и сахаром, добавить ванилин.
- Чернику измельчить блендером , добавить сахар.
- Растворенный желатин охладить до комнатной температуры
- Чтобы не образовалось комков в разбухший желатин добавляем несколько ложек сметанной смеси, перемешиваем, и добавляем к основной смеси и еще раз перемешиваем все вместе.
- Добавляем перемолотые ягоды с сахаром, перемешиваем.
- Разливаем по формам или креманкам, отправляем в холодильник на пол часа.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!