Булочки с колбасой сыром и кунжутом

Мои булочки моментально разлетаются со стола, по этому всегда делаю двойную порцию)

Ингредиенты

• Для начинки: Копченая колбаска и Сыр
• Для посыпки: Жареный кунжут

Ингредиенты для теста:

• мука – 500 г
• молоко – 250 мл
• дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
• масло растительное – 3 ст.л.
• сахар – 1 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.

Готовим:

1. Замесить тесто: в теплом молоке развести сахар, соль, сухие дрожжи и половину муки,
   дать постоять 10-15 минут в тепле, затем добавить растительное масло,
   остальную муку и замесить тесто.
2. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место, дать подойти.
3. Далее тесто раскатать в длинный жгут, нарезать на куски равного размера,
   закатать шарики, накрыть их полотенцем и оставить на минут 20-30, чтобы они немного поднялись.
4. Затем формируем наши булочки так как показано на Гифке!
5. Обмакнув в очень сладкий чай и затем в кунжут,
   выложить готовые булочки на смазанный маслом противень и
   выпекать в течение 35 минут в разогретой до 180ºС духовке.
6. Готовые испеченные булочки выложить на блюдо, накрыть полотенцем и дать остыть.
   Хороши они и в тёплом и в холодном виде!

Приятного аппетита!