Всем привет! Иногда, хочется чего нибудь не обычного сделать из доступных в доме продуктов. У каждой хозяйки, я думаю, найдется в доме несколько картошек и грамм 200 мясного фарша, для того что бы приготовить не обычный ужин для своей семьи.
Картофельные зразы в лечебном питании включаются в диеты: 11, 15.
На одну порцию:
- Картофель 270 г.
- лук 10 г.
- Мясо 100 г.
- Масло сливочное 10 г.
- Сметана 10 г.
- Яйцо 1 шт.
Приготовление
- Очищенный картофель отварить в подсоленной воде.
- Размять постепенно добавляя муку, яйца, масло.
- Из картофельной массы приготовить не большие лепешки.
- Мясо отварить, пропустить через мясорубку, заправить по вкусу.
- На приготовленные лепешки выложить ложкой фарш и аккуратно завернуть.
- Запанировать в муке или сухарях.
- Обжарить с двух сторон или ,если вам не позволяет диета жареное, то можно запечь в духовом шкафу.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
