Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Ингредиенты:

• Тесто:   -3 яйца,
• -1 стакан кефира,
• -1 стакан сах.песка,
• -0.5 ч.л. соды(погасить),
• -2 стакана муки.

Приготовление:

1. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
4. Крем:   -500 гр.сметаны,   -100 гр. сах.песка.
5. Собираем тортик. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).   Сверху можно присыпать какао.   Дать настояться (3 часа).   Приятного чаепития!