Готовим к новогоднему холодцу :)
Берем:
- На 4 кг. томатов
- хрена (корни)= 1 кг
- чеснока=2 головки,
- соли=4 ст. л,
- уксуса. 9%, =4 ст.л
- из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс «охренеть» очень велик!
Если сильный «угар» при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми) -то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот).
В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике.
Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек.
Вот и все, радуйте своих мужчин, правда у кого проблемы с желудком, лучше не рисковать.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
