Лого

Трюфельный сметанник

18.10.2018
Трюфельный сметанник

НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Волшебный вкус:)

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • ½ ч. ложки гашеной уксусом соды
  • 1,5 стакана муки
  • ½ пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:

  1. Все хорошо перемешать.
  2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
  3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
  4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом: Есть два варианта:

1) масляный «трюфельный» — 200 гр сливочного масла и ½ стакана сгущенного молока, взбить и добавить ½ пачки какао, хорошо вымешав.

2) сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить. 5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 2,67 из 5)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности