Сметанник — очень простой легкий рецепт торта без яиц .
Ингредиенты
Тесто:
- мука 3 стакана (380 г)
- сметана 200 г ( 20%)
- сахар 200 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
Крем:
- сметана 600 г
- сахар 180 г
Для украшения:
Приготовление:
Соединить сметану с сахаром, перемешать. В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе. Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на 8 частей. Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см. Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки. Из обрезков получилось ещё 2 коржа, итого 10.
Выпекать коржи на сухой сковороде, огонь умеренный. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для крема взбить сметану с сахаром. Полученным кремом перемазать коржи.
Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье. Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.
Дать торту хорошенько пропитаться, идеально оставить на ночь.
Приятного чаепития!
🌸Поделитесь таким простым рецептиком с друзьями, им будет приятно и вкусно!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
