Лого

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

26.09.2018
Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Всем привет! Увидела как то по телевизору, в одной кулинарной передаче, как готовят такие кексы,  но рецепт не успела записать. Долго искала рецепт и вот наконец то нашла! Кексики получаются как маленькие тортики с нежным шоколадным кремом внутри. Главное что готовить отдельно крем не нужно! Все получается само собой главное следовать рецепту.

Что понадобится:

  • масло сливочное – 100 гр
  • черный шоколад 70 % какао – 200 г
  • яйца – 2 шт.
  • мука – 60 г
  • соль – ¼ ч. л.
  • сахарная пудра – 100 г

Как приготовить:

  1. Водной посуде смешать нарезанное на кусочки сливочное масло и разломанный на кусочки шоколад, смесь поставить на паровую баню и растопить.
  2. Яйца смешать с сахарной пудрой, добавить муку, соль и шоколадную смесь.
  3. Формочки смазываем маслом, разливаем тесто, ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
  4. Выпекаем 7 минут. За это время края схватятся а середина останется жидкой.
  5. Немного остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности