Лого

Самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир

09.08.2018
Самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир

Что может быть лучше в жаркое время чем прохладное мороженое особенно если оно приготовлено своими руками без всякой химии.

Продукты:

  • сливки жирностью от 33 % — 500 г
  • сгущённое молоко — 200 г
  • ванильный сахар — 10 г
  1. 500 г сливок, охлажденный не менее 3-х часов в холодильнике, выливаем в охлажденную миску, добавляем 10 г ванильного сахара и на низкой скорости взбиваем до устойчивой пены.
  2. По мере взбивания постепенно увеличиваем скорость и взбиваем до устойчивых пиков.
  3. Затем порциями вливаем 200 г сгущенного молока при низкой скорости миксера.
  4. Все перекладываем в емкость, закрываем пищевой стрейч-пленкой и убираем в морозилку на 8-10 часов. Перед подачей контейнер достать и оставить на 15 мин при комнатной температуре.
    Мороженое готово!

Оцените статью

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности