Лого

Сырный пирог «Выручайка»

19.11.2018
Сырный пирог «Выручайка»

Это лучший и быстрый сырный пирог, который я ела. Вкусная начинка и хрустящая корочка. Сначала я приготовила его потому, что рецепт был очень простой и быстрый, но вкус его настолько хорош, что я подаю его и на даче к чаю, и как фирменный пирог на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Тесто: мука — 1 ст.
  • молоко — ½ ст.
  • масло растительное — ½ ст.
  • яйца — 3 шт.
  • сыр — 100 г
  • разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
  • соль

Начинка (не больше 500 г):

  • ветчина — 250 г
  • перец сладкий — 200 г
  • помидор — 1 шт.

Приготовление:

  1. Сначала готовим сырное тесто, оно остается неизменным для любой начинки.
    3 яйца разбиваем в миску, немного солим и взбиваем венчиком.
  2. К яйцам наливаем полстакана молока и полстакана подсолнечного масла. все перемешиваем. Сюда же в миску высыпаем стакан муки и 1 ч.л. с горкой разрыхлителя. Все перемешиваем до однородности. Должно получиться жидкое тесто. 100 г сыра трем на крупной терке.
  3. В тесто добавляем тертый сыр и перемешиваем. Остальные ингредиенты берем на свое усмотрение. Я взяла 250 г ветчины, ее нарезаем кубиками. 1 большой сладкий перец нарезаем небольшими кусочками. Также нарезала 1 помидор кубиками.
  4. Рассчитывайте так, чтобы общий вес начинки получился примерно пол килограмма. К тесту добавляем нарезанную колбасу, перец и помидор. Все перемешиваем. В подготовленную форму выкладываем тесто с начинкой и равномерно распределяем. Пирог ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 45 минут. Пирог получился очень вкусным, ароматным и сытным, а по вкусу он чем то напоминает пиццу.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (3 оценок, среднее: 1,33 из 5)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности