Лого

Печенье на сковороде

04.11.2018
Печенье на сковороде

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное
  • 1.5 ст. мука пшеничная
  • 1 ч. л. разрыхлитель
  • 80 г сахар
  • 3 ст. л. сметана
  • 1 шт. яйца куриные

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

  1. Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.
  2. Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.
  3. Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.
  4. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.
  5. Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.
  6. Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью молоточка для отбивания мяса, слегка нажав для получения отпечатка.
  7. Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.
  8. Снимаем печенье со сковороды и даём остыть, после чего его можно подавать с любыми напитками.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности