Лого

Обалденный майонез всего за три минуты (3 рецепта)

20.10.2018
Обалденный майонез всего за три минуты (3 рецепта)

1 рецепт

  • Ингредиенты:
  • 1 яйцо
  • 250 мл. подсолнечного масла без запаха
  • 1 ч.л сахара
  • 1\3 ч.л соли
  • 1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт!

Хотите провансаль — добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар — добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.

2 рецепт

Ингредиенты:

  • 1 яйцо целое и 1 желток
  • 1 ст.л. горчицы
  • 340- 400 гр подсолнечного масла рафинированного
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л.воды
  • приготовить как и 1 рецепт.

3 рецепт (без яиц)

Ингредиенты:

  • 150 гр. молока
  • 150 гр. подсол.масла без запаха
  • 1 ч.л.горчицы
  • 1-2ст. сока лимона
  • соль.
  1. масло и молоко взбить блендером 3-4 мин.
  2. в середине взбивания положить горчицу и соль.
  3. как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану,влить не взбивать сок лимона.
  4. масса очень быстро загустеет.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности