Лого

Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда! 

03.10.2018
Куриная запеканка: очень быстрый вариант обеда! 

Ингредиенты:

  • 350 гр куриного мяса ( у меня бедро)
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 150 гр овощей( у меня мексиканская смесь)
  • 2 яйца
  • Молоко на глаз ( объясню ниже почему)
  • 100 гр риса в сухом виде
  • Соль, специи

Приготовление:

  1. Отвариваем рис почти до готовности
  2. Мясо режем на кусочки
  3. Морковь трем на терке, лук нарезаем
  4. Обжариваем без масла мясо, добавляем лук, морковь и потом овощи.
  5. Смешиваем вареный рис и мясо.
  6. Форму смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями, выкладываем нашу смесь.
  7. Яйца взбиваем с молоком и выливаем в форму. Жидкость должна быть на уровне с запеканочкой, не выше, не ниже. Поэтому количество молока контролируем сами.
  8. Выпекаем в духовке мин 30 до корочки при 180 гр.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности