Лого

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  • 1 кг. бедро куриное (без костей)
  •  7-8 зубчиков чеснока
  • 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
  • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
  • 2 ст. л. майонеза
  • 15 гр. желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 — 2 см (не очень мелко).
    Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
  2. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
  3. После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
    Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
    Выкладываем ¼ фарша на пищевую пленку.
  4. Сворачиваем в колбаску.
  5. После этого сверху заворачиваем в фольгу «конфеткой».
  6. И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
  7. Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
    Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности