Лого

Картофельные гнезда с грибами

05.11.2018
Картофельные гнезда с грибами

Предлагаю вам попробовать очень красивое и оригинальное блюдо:)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • шампиньоны 100 г
  • молоко 50 мл
  • картофель 10-11 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2-3 головки
  • сметана 2-3 ст.л.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • специи
  • зелень
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Отварить картофель, порезать лук на мелкие кубики, морковь измельчить на средней терке, чеснок раздавить прессом. Грибы обжарить, добавить лук с морковью, чеснок, приправить специями, перемешать, обжарить 10 минут под крышкой, добавить сметану, тушить еще 15 минут.
  2. Размять картофель с добавлением молока и желтка, подсолить, перемешать пюре. Смазать маслом противень, выстлать пергаментом, выложить горками пюре, сделать в каждой углубление, положить в них грибную начинку. Поставить картофельные гнезда с шампиньонами на 20 минут в духовку, готовые гнездышки украсить зеленью.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности