Картофель фри без масла

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  Картофель молодой — 5 -7 шт.
• Яичный белок — 2 шт.
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая молотая (по вкусу)
• Перец чёрный молотый (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4.  Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!