Лого

Быстрый творожный пирог ватрушка

23.09.2018
Быстрый творожный пирог ватрушка

Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Бисквитное тесто на сметане:
  • 2 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 1 стакан сметаны
  • ½ ч.л. соды
  • 1 стакан муки
  • 2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:

  • 500 г творога
  • ½ стакана сахара (или меньше, по вкусу)
  • 3 яйца
  •  1 ст.л. манной крупы
  • Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм.

Приступим к приготовлению:

  1. Приготовление теста:
    Яйца взбить с сахаром (минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое.Приготовление начинки:
  2. Взбить миксером все составляющие
  3. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
  4. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники ) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
  5. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке «тяжелая» творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности