Лого

,

Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска

22.11.2018
Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска

Тарталетки с начинкой — очень удобная порционная закуска.
Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями.
В качестве начинки можно использовать любой салат, но я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени.
Отлично подойдут такие тарталетки к новогоднему столу.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12–15 тарталеток.

Ингредиенты:

  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • майонез
  • растительное масло
  • тарталетки (готовые)
  • соль

Приготовление:

  1. Печень отварить до готовности (варить 10–15 минут после закипания).
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Грибы мелко нарезать.
  4. Яйца натереть на мелкой терке.
  5. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
  6. Зелень мелко нарезать.
  7. На растительном масле обжарить лук.
  8. Добавить грибы, жарить около 10–15 минут.
  9. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
  10. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень.
  11. Немного посолить.
  12. Заправить майонезом.
  13. Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках. Украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности