Метки:

Наша память тоже нуждается в питании! Какие же продукты нужно употреблять для улучшения ее работы?

овощи для памяти

Приветствую вас уважаемые друзья! Да, наша память тоже нуждается в питании, наверно у каждого был случай, когда он что-то забывал. У некоторых это происходит систематически. А иногда, несмотря на все усилия человека, новая информация никак не хочет усваиваться и откладываться в мозгу.Поэтому неудивительно, что они начинают задумываться, как улучшить память.

На самом деле для этого достаточно пересмотреть свой ежедневный рацион и добавить в него продукты и витамины, которые положительно влияют на память. Необходимо ускорить биохимические процессы, которые происходят в мозгу и оказывают стимулирующие действия на клетки мозга. Для этого следует добавить в питание не только определенные продукты, но и витамины.

Полезное питание для памяти

Существуют общие рекомендации, направленные на улучшения работы памяти. Следует придерживаться их ежедневно. Среди них:

  • Углеводы в рационе должны присутствовать обязательно. Ведь они настоящий источник энергии не только для тела человека, но и для работы его мозга. Если вы хотите перестать регулярно забывать о важных делах следует знать, что в вашем рационе питания углеводов должно быть около 70%. Не стоит беспокоиться по поводу того, что из-за большого их количества ваша фигура может пострадать. Важно выбирать правильные именно сложные углеводы. А вот потребление простых стоит свести к минимуму. И тогда вашей физической форме ничего не будет угрожать;
  • Белок также довольно важен как для всего организма, так и для памяти.При их нехватке энергия просто не сможет проникнуть в клетки головного мозга и усвоиться в них. Поэтому не стоит забывать про белки. Однако в вашем рационе питания его должно быть немного, около 15% будет вполне достаточно.
  • Не стоит забывать и о жирах, которые также должны поступать в организм в нужном размере. Его, так же как и белка в рационе должно быть около 15%. Следует отметить рыбный жир. В нем содержится довольно важный компонент – это Омега-3. Он напрямую воздействует на память и ум. Поэтому рекомендуется несколько раз в неделю включать жирные сорта рыб в свое питание.

Продукты, улучшающие память

Существуют конкретные продукты, употребление которых приведет к значительному улучшению работы мозга. Среди них:

Чеснок

чеснок

Продукт способствует улучшению кровообращения. Из этого следует, что снабжаться кислородом мозг будет лучше, а значит, и работать начнет быстрее. Достаточно употреблять несколько зубчиков чеснока в день. Конечно, данный продукт известен своим запахом, из-за которого многие предпочитают отказываться от него. Однако, избавиться от запаха можно если пожевать веточку петрушки;

Орехи

орехи для памятиНаиболее полезными считаются именно грецкие. Все потому что они богаты витамином B, который просто необходим для нормальной мозговой деятельности. Помимо этого, также в орехах есть витамин E, которые препятствует разрушению мозговых клеток. Это помогает избежать ухудшения памяти с возрастом;

Молоко

moloko
Все дело в витамине B12. Именно из молока он может усвоиться в организме лучше всего. Рекомендуется в день пить не меньше двух стаканов для укрепления памяти;

Мед

медВ нем содержится глюкоза, которая оказывает положительное влияние не только на мозговую деятельность, но и на запоминание информации. Помимо меда также следует употреблять сухофрукты, которые также богаты глюкозой. Но не стоит слишком увлекаться и начинать есть эти изделия в большом количестве. Достаточно, ежедневно по утрам в кашу добавлять небольшую ложку меда и горсть сухофруктов. Вы получите вкусный завтрак, не навредите организму и начнете запоминать все намного лучше;

Морская капуста

морская капустаСодержит в себе большое количество йода. Как известно, именно он является жизненно необходимым для человеческого мозга. Не зря когда в организме недостаток йода человек может замечать тревожные симптомы, такие как ухудшение работоспособности, быстрая утомляемость снижение памяти и прочее. Также йод способствует повышению IQ. Поэтому обязательно включите морскую капусту в свой рацион;

Красный виноград

виноградОн является природным антиоксидантом, как и другие фиолетовые ягоды. Они главные помощники мозга при перерабатывании полученной информации и ее хранении. Они также являются надежной защитой мозговых клеток от разрушения, благодаря чему вы перестанете забывать о важных делах и будете лучше запоминать новую информацию;

Лимон.

лимоонПросто добавляйте дольку лимона в чай ежедневно. Этого вполне достаточно для укрепления памяти. На первый взгляд, кажется, будто это невозможно. Однако секрет кроется в витамине C, который в избытке присутствует в лимоне. Вы сразу заметите, как от вашей забывчивости ни осталось и следа, и вы с легкостью запоминаете всю необходимую информацию;

Вода

водаВсе дело в том, что мозг на 90% состоит именно из воды. Именно поэтому необходимо ежедневно пополнять этот запас для нормальной работоспособности всего организма и мозговой активности. Рекомендуется выпивать 8 и более стаканов воды в сутки. Такие напитки как газировка и кофе выводят воду из организма. Следует увеличить количество воды при употреблении этих напитков.

Необходимые витамины

В организме всегда должны быть в достатке необходимые витамины и микроэлементы. Выше уже отмечались некоторые продукты и полезные витамины, которые в них содержатся. Однако, стоит остановиться на этом вопросе более подробно и узнать какие витамины улучшают память и где они содержаться.

Витамины группы B

Эта группа витаминов является одной из важнейших не только для запоминания информации, но и для мозговой деятельности в целом:

B1 (тиамин).

Им богаты крупы, такие как овсяная, гречневая и пшенная, а также орехи, говядина, горох, свинина. Стоит отметить, под воздействием тепловой обработки данный витамин практически полностью разрушается. Лучше употреблять продукты в свежем виде, например, авокадо, помидоры, арбуз, спаржа;

B2 (рибофлавин).

Он питает организм энергией. Если наблюдается его нехватка, то углеводный обмен сразу же замедляется. Как правило, большое его количество есть в молочных и мясных продуктах. Если вы не употребляете мясо, то восполнить недостаток B2 всегда можно при помощи специальных витаминов;

B3 (ниацин или никотиновая кислота).

Нужен для увеличения энергии в самих нервных клетках. Им богаты такие продукты, как бобы, гречка, зеленые овощи и прочее;

B5 (пантотеновая кислота).

Этот витамин имеет прямое воздействие на длительное запоминание и на мозговую работу в целом. Он разрушается практически наполовину, когда его подвергают термической обработке. Поэтому рекомендуется употреблять продукты, в которых он содержится в свежем виде. Среди таких продуктов капуста, печень, икра рыб, молоко, горох;

B9 (фолиевая кислота).

При достаточном поступлении в организм этого витамина запоминание станет более устойчивым, а также память будет сохраняться и восстанавливаться намного лучше. Для поступления витамина в организм следует употреблять бананы, капусту, абрикосы, грибы, сыр;

B12 (цианокобаламин).

Требуется, чтобы мог совершаться нормальный переход организм в режим отдыха и сна, а также для хорошей работы познавательной функции. Довольно много его в устрицах, сельди, молоке, морской капусте, сыре.

Витамин C

Аскорбиновая кислота, способствующая эффективному усвоению витаминов группы B и витамина E. А эти витамины уже способствуют хорошей работе мозга и запоминанию информации. Цитрусовые богаты витамином C, он также содержится в мяте, капусте, болгарском перце, киви, землянике. Стоит отметить также, что для восполнения этого витамина рекомендуется есть картофель в мундире.

Витамин E

Способствует защите тканей мозга от различных токсинов и свободных радикалов. Также эффективно укрепляет капиллярные стенки. Чтобы пополнить запасы этого витамина в организме и избежать его недостатка следует есть овсянку, печень, молоко, орехи, семечки, яйца.

Таким образом, для развития и укрепления памяти важно предпринимать комплексный подход. Питание является важным моментом, который напрямую влияет на запоминание и хранение информации. При употреблении правильных продуктов запоминание улучшиться не только у молодых, но и у пожилых людей. Если вы не можете включить в питание все перечисленные продукты, для пополнения организм витаминами существует множество специальных витаминных комплексов. Они также помогут вам перестать забывать важные дела и лучше запоминать необходимую информацию.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности