Метки:

Удивительный корень — имбирь

Приветствую вас, друзья! Сегодня речь пойдет, как вы уже наверно поняли из названия, о удивительных свойствах всем известного корешка и название ему — имбирь. Наверно каждый слышал о его полезных, лечебных свойствах, но есть и противопоказания. Рассмотрим подробнее.

imbir-cvetiИмбирь это многолетнее растение из семейства Имбирные, его корневище используется как в качестве лекарства, так и в виде приправы в различных кухнях мира. С древних времен в китайской культуре он использовался для того, чтобы продлевать жизнь своих почитателей, которые брали в рот кусок корня и сосали в течение всего дня, будто это были конфеты. Даже сегодня существует мнение, что регулярное потребление корневища этого растения способно подарить вам долголетия и сексуальную силу. Имбирь также является идеальным дополнением во время химиотерапии при лечении рака.

Он обладает антибактериальными свойствами и является верным союзником в предотвращении язв, а также обладает способностью нейтрализовать избыток желудочного сока. Эти особенности имбиря помогают увеличить количество полезных бактерий в кишечной флоре, и в то же время способны устранить нежелательные бактерии, такие, например, как Escherichia coli — причина диареи.

Многие диеты содержат этот продукт, он очень полезен для похудения.

Использование в кулинарии

imbir-chaiimbir1Использование этого продукта в кулинарии имеет большой диапазон — из него заваривают чай с имбирем, добавляют в свежевыжатые соки, протирают для салатов, используют в качестве приправы в блюдах из мяса, рыбы и в десертах, из него делают сироп от кашля, и есть ещё бесчисленное множество вариантов применения.

В сыром виде корень имбиря добавляется во многие блюда, вам нужно просто его предварительно почистить и натереть. В виде порошка употреблять его нужно очень осторожно и не превышать рекомендованную врачом дозу. Сок из имбиря очень концентрированный, поэтому лучше разбавлять его с другими соками, например из яблок, ананаса, моркови и т.д.

Вы также можете добавлять несколько капель эфирного масла из корня имбиря в ваше обычное средство для массажа, оно обладает очень сильным согревающим эффектом.

Общие противопоказания

Хотя это может показаться нелогичным, так как выше были описаны полезные свойства имбиря при некоторых заболеваний желудка, следует отметить, что корень имбиря не следует употреблять в случае некоторых активно протекающих заболеваний. К ним относятся: язва желудка, гастрит, болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника, колиты. Также с осторожностью следует относиться к имбирю тем, у кого есть камни в желчном пузыре.

Имбирь полезные свойства и противопоказания для мужчин

imbir-korenИмбирь содержит марганец. Этот минерал, содержащийся в нашем организме, имеет большое значение для неврологического здоровья, помогает сформироваться и вызывает высвобождение полового гормона тестостерона. Также марганец играет значительную роль для усиления полового влечения и выработки спермы.  Например, недостаток этого минерала в вашем рационе может привести к бесплодию и эректильной дисфункции, по этой причине его потребление рекомендуется  мужчинам для предотвращения таких нарушений, а также при простатите.

На мужчин больше, чем на женщин влияет лечебный потенциал имбиря, который помогает предотвратить рак толстой кишки, что имеет жизненно важное значение для здоровья. Химическое природное соединение, которое даёт имбирю его пряный аромат, может помочь в лечении и профилактике рака.

Людям с гипертонией или высоким давлением следует избегать приема имбиря, так как некоторые из компонентов этого корня могут увеличить артериальное давление, что может быть вредным и даже опасным.

Очевидно, что люди, которые принимают медицинские препараты для снижения артериального давления, не должны потреблять этот натуральный продукт.

Имбирь полезные свойства и противопоказания для женщин

У корня имбиря много полезных свойств:

  1. Улучшает пищеварение, очень помогает при проблемах с желудком, такими как язва или диарея. Противостоит влиянию вредных токсических и химических веществ, применяется для похудения.
  2. Настойка имбиря с добавлением меда считается очень действенной для усиления женской сексуальности, рекомендуется употреблять её каждый день.
  3. Чай с имбирем рекомендуется при инфекционных и воспалительных заболеваниях горла, например, при ангине. Имбирь с медом помогает при сорванном или охрипшем голосе.
  4. Чтобы уменьшить токсикоз во время первого триместра, беременным советуют употреблять небольшое количество этого природного средства.
  5. Помогает при болях и воспалениях суставов, нормализует общий тонус организма.
  6. В сезон холодов и простудных инфекционных заболеваний рекомендуется горячий чай с имбирем. В жаркую погоду увеличивает потоотделение.

Вред от имбиря

Также следует избегать применения имбиря, если вы страдаете обильными менструациями, чтобы не увеличивать риск кровотечения.

Возможно уменьшение эффектов некоторых лекарственных препаратов. Если пациент принимает лекарства для лечения диабета или из-за нарушения кровообращения, ему всегда следует предварительно обратиться к лечащему врачу для консультации, потому что имбирь уменьшает или изменяет эффекты таких препаратов.

Применение имбиря может вызывать аллергические реакции, например, сыпь или покраснение глаз.

Следует с осторожностью потреблять этот корень в поздний период беременности и кормления грудью, так как он влияет на гормональные процессы. Лучше заранее обратиться за консультацией к гинекологу или врачу. Кроме того, не была доказана безопасность имбиря при кормлении ребёнка грудью, поэтому лучше этого избегать.

Имбирь в сахаре полезные свойства и противопоказания

imbirnyi-cokВо время поездок на общественном транспорте, чтобы не укачало, рекомендуется сосать по дороге кусочек корня с сахаром, это уменьшает тошноту и способствует укреплению организма в целом.

Имбирный чай является эффективным средством лечения кашля для детей раннего возраста. Все, что вам нужно, это приготовить горячий сладкий чай (как обычно) и добавить туда рубленый корень имбиря. Ребенок должен принять это средство после еды, лучше 2-3 раза в день. Через несколько дней интенсивность кашля значительно снизится.

Имбирь прекрасно противостоит гриппу и укрепляет иммунитет, очищает организм, является антибактериальным и противовирусным средством, а также антибиотиком и антисептиком. При изготовлении сиропа, он увеличивает все целебные свойства ингредиентов, которые его составляют.

Рецепт сиропа из корня имбиря — напиток для иммунитета

  • ½ стакана меда (можно использовать сахар)
  • 3 лимона
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/3 красного лука
  • 3 см корня имбиря (можно даже добавить больше, если вам нравится насыщенный вкус).

Приготовление: растереть все ингредиенты, лучше с помощью ступки и пестика. Если их у вас нет, можно использовать кухонный комбайн, чтобы перемолоть чеснок и лимон, тертый лук и имбирь, выдавить лимон, протереть его кожицу.

Смесь с медом или сахаром должна отстояться в течение 8 часов, чтобы пустить сок. После этого сироп готов!

Дозировка: рекомендуется принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в сезон простуд и холодов. Если у вас уже поднялась температура или начался грипп, можно принимать настойку ежечасно. Вы увидите, как быстро пойдете на поправку.

Противопоказания: не давать сироп детям в возрасте до 1 года, так как нужно с осторожностью относиться к мёду, он может вызвать аллергию. Людям, страдающим сахарным диабетом и принимающим имбирь для похудения, также противопоказано из-за высокого содержания сахара.

Маринованный имбирь полезные свойства и противопоказания

marinovannyiМаринованный имбирь имеет те же полезные свойства, что и свежий: положительно влияет на нервную систему, повышает общий жизненный тонус, иммунитет, согревает и помогает пищеварению. Он имеет низкое содержание калорий и рекомендуется людям для похудения.

С осторожностью следует его потреблять людям с острыми желудочными заболеваниями, иначе он может усилить боль, а также женщинам в последние месяцы беременности и при кормлении грудью.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности