Всем привет! Вы хотели бы жить до 120 лет и не страдать на закате жизни от старческой немощи, букета хронических заболеваний, склероза или отсутствия зубов? Вы удивитесь, но такое возможно. Взять хотя бы в качестве примера затерянное в Гималаях племя Хунза, немногочисленные представители которого, даже в 100 летнем возрасте обладают идеальным зрением, не жалуются на отсутствие здоровья и трудятся на уровне с молодыми.
Помимо строгой диеты (не более 1900 калорий в день), отсутствия загрязнения окружающей среды и стресса основным источником здоровья для жителей является абрикос. Они едят свежие фрукты в изобилии летом, избыток сушат, чтобы потреблять в течение года и даже делают мороженное из абрикосов и снега. Как утверждают сами жители, экономический уровень человека измеряется у них количеством абрикосовых деревьев, которыми он владеет.
Давайте попробуем выяснит, действительно ли небольшой желто-оранжевый фрукт служит источником вечной молодости.
Почему абрикос помогает нам жить дольше
Причина кроется в высоких антиоксидантных свойствах плода благодаря большому количеству бета-каротина и витамина С. Бета-каротин — элемент, который придает фрукту аппетитный оранжевый цвет и превращается в организме в витамин А. Эти компоненты действуют на клетки организма в качестве тоника, нейтрализуя негативное влияние свободных радикалов, ответственных за старение клетки.
Три четверти стакана абрикосового сока или 5 — 6 съеденных фруктов в день
- предотвратят потерю остроты зрения, а также эффективны в лечении конъюнктивита и сухости глаз;
- позволят избежать целого ряда глазных заболеваний, благодаря способности бета-каротина предотвращать дегенерацию клеток сетчатки;
- защитят кожу и слизистую оболочку от респираторных инфекций, вызывающих дерматит, фарингит и синусит;
- лучшее средство для профилактики преждевременного старения, сердечнососудистых заболеваний и рака.
Действительно ли фрукт является результативной профилактикой рака или большой скандал вокруг маленькой косточки
В конце 70-х годов многие медики Соединенных Штатов были уволены с работы и даже подвергнуты судебному расследованию за назначение витамина В17, выделенного из ядра абрикосовой косточки, для лечения больных раком. В 1980 году Национальный институт рака официально запретил использование препарата, так, что до сих пор, большинство неизлечимо больных уезжают в соседнюю Мексику за получением «волшебной» инъекции.
По сей день не утихают споры насколько польза витамина В17, убивающего раковые клетки и при этом природного обезболивающего, превышает вред наносимый организму из-за наличия соединений, которые при контакте с телом производят синильную кислоту. Широко известный цианид, который является ядом для организма.
Тем не менее, в настоящее время Laetrile (витамин В17) является законным в 24 штатах Америки и 17 странах мира, невзирая на то, что многие относятся к нему с опаской. И пока вопрос до конца не изучен, рекомендуется, в качестве профилактики, есть большое количество свежих абрикосов, особенно это актуально для курильщиков.
Учитывая, что самую высокую концентрацию уничтожителя раковых клеток содержат косточки, безопасная доза для взрослых составляет 1-2 семени в день.
- Их нельзя глотать целиком, чтобы не вызвать запор.
- Желательно тщательно пережевывать, а еще лучше, перетереть в порошок и добавлять ко всем видам блюд из мяса, рыбы или салатов.
Адекватный фрукт для лечения анемии
Абрикосы, как сливы и персики славятся высоким содержанием железа. Этот факт был известен еще в древнем Китае, где местные врачи рекомендовали людям, ослабленным от кровотечения или с чересчур бледным цветом кожи есть абрикосы, правда не свежие, а сушенные. 100 грамм кураги содержит в два раза больше железа, чем бифштекс, поэтому особо рекомендуем больным анемией, женщинам, страдающим обильным кровотечением во время менструации, а также людям со склонностью к носовым кровотечениям.
Плод с большим количеством минералов и витаминов
Помимо железа, витамина А и бета-каротина, маленький фрукт, особенно в сушеном состоянии, богат:
- Калием — контроль задержки жидкости в организме;
- магнием — гипотензивное средство;
- витамином В3 — идеальный способ сохранить нервную систему в хорошем состоянии, а также снизить уровень холестерина и лечения артрита.
При наличии аритмии, недостаточности кровообращения, усталости, депрессии и сердечных приступов врачи рекомендуют употреблять в пищу абрикосы. В качестве гомеопатического средства используется при простуде для снижения температуры, борьбы с кашлем, а также в качестве мягкого слабительного.
Три абрикоса примерно 200 грамм содержат
| витамины и минералы |
% от суточной нормы |
| витамин А |
60% |
| витамин С |
33% |
| витамин В6 |
8% |
| витамин Е |
8% |
| калий |
14% |
| железо |
10% |
| а также небольшие количества кальция, меди и фосфора |
|
|
|
Достоинство кураги
Превращение абрикосов в курагу происходит путем сушки, в результате которой, убирается влага и увеличивается концентрация питательных веществ. В итоге, при небольшом весе курага обладает огромным энергетическим запасом, быстро восстанавливая силы спортсменам, идеально подходя детям в качестве замены сладостей.
Благодаря высокому содержанию пектина и органических кислот обеспечивает выделение из организма тяжелых металлов и радионуклидов.
Лучше использовать курагу домашнего приготовления, то есть сушить в тени или на солнце. При покупке в обычных магазинах следует обращать внимание на цвет продукта. Ярко оранжевый цвет свидетельствует об использовании добавок, таких как углерод серы. Его наличие может вызвать тошноту, рвоту, дискомфорт в животе и головную боль. Особо, не рекомендовано употребление такой кураги астматикам, чтобы не спровоцировать приступ.
Кому употребление абрикосов приносит вред
Как правило, людям с очень высокой чувствительностью кишечника, может вызвать диарею. Также не желательно употреблять свежие фрукты натощак сразу же после пробуждения. В этом случае утро не будет добрым, а выльется в расстройство желудка. Очень плохо летние плоды сочетаются с рыбой и мясом, поэтому идеально их есть через два часа после основного блюда. Потребление кураги следует строго дозировать, учитывая высокую питательную ценность и большое количество сахара. Порция не должна превышать 6 штук, для больных сахарным диабетом и того меньше.
Несколько полезных рецептов
Абрикосовая маска от морщин
Состав: 3 средних, по размеру абрикоса, 1 чайная ложка меда.
Способ приготовления: абрикосы промыть, убрать косточки, а мякоть с помощью вилки раздавить до образования однородной пасты. Добавить мед и размешать, слегка подогреть. Нанести тонким слоем на кожу и оставить на 20 минут. По окончании процедуры смыть остатки теплой водой.
Для восстановления структуры тонких и поврежденных волос
5 капель абрикосового масла растереть на ладони и втереть в волосы. Через 15-20 минут вымыть волосы, как обычно, водой.
Для лица
4 капли абрикосового масла нанести на тампон и использовать для массажа лица, можно протереть деликатную область вокруг глаз. Масло быстро впитывается в кожу, делая ее мягкой гладкой и приятной на ощупь.
Будьте здоровы! До новых встреч!
