Метки:

Какие каши полезны при диабете?

каши для диабетиков

Всем привет! Речь пойдет о кашах.Сегодня мы с вами рассмотрим  шесть рецептов интересных и простых каш, которые просты в приготовлении  и конечно полезны людям, страдающим болезнью сахарный диабет. Ну, что приступим.

Каша овсяная с пшеничными отрубями

КАША ОВСЯНАЯ С ПШЕНИЧНЫМИ ОТРУБЯМИ

Рецепт: 80 г овсяной крупа, 80 г пшеничных отрубей, 20 г сливочного масла, 0,2 л молока, 0,4 л воды.

  1. Овсянку считают одной из самых полезных среди блюд, приготовленных из злаковых. Кроме этого, они характеризуются хорошей усвояемостью.
  2. Отруби тщательно просеиваем через сито варим в кипящей воде 10 минут. Добавляем в кастрюлю овсяную крупу и масло и кипятим на маленьком огне ещё пару минут. Овсянку можно подавать к завтраку с молоком.

Каша из овсяных хлопьев

каша с овсяными хлопьями

В составе: 250 мл овсяных хлопьев, 0,5 литра воды, соль.

Такая овсянка готовится очень просто. В кастрюлю высыпаем хлопья и заливаем чистой холодной водой. Кипятим на обычном огне до закипания. Затем солим кушанье. В случае, если кашка получилась густой, её допускается разбавлять молоком. По желанию, можно добавить в кашицу таблетку сахарина.

Гречневая каша с маслом

гречневая каша

Для приготовления нам понадобится: стакан гречневой крупы, 750 мл воды, 50 грамм сливочного масла, соль.


Гречневую крупу хорошо промываем. Кипятим водицу в кастрюле и солим её. Высыпаем гречу и, постоянно мешая, варим 10-15 минут до загустения. После этого, кастрюльку плотно закрываем и укутываем в полотно либо одеяло, чтобы кушанье упрело. В готовое блюдо добавляем сливочное масло. Для большего вкуса, можно сварить вкрутую яйца, измельчить и перемешать с гречкой, или добавить в кашицу мелко нашинкованный и обжаренный лук. Гречневая каша может использоваться в качестве гарнира.

Рисовая каша с маслом

каша рисовая с маслом

Состав: стакан риса, 0,5 литра воды, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

Рисовую крупу тщательно промываем и кладём в кипящую подсоленную воду. Добавляем масло и тушим кашку на маленьком огоньке, пока она не станет густой. Затем вплотную закрываем кастрюлю крышкой, заворачиваем в полотенце и оставляем на минут 40-60, чтобы рис упрел. Перед подачей на стол добавляем сливочное масло. Рисовую кашу можно также подавать как гарнир к мясному блюду.

Каша с тыквой

пшённая каша с тыквой

Для рецепта нам необходимо:

  • 0,7 кг тыквы,
  • 250 мл пшенной крупы,
  • 250 мл риса,
  • 250 мл воды,
  • 0,5 л молока,
  • 1 ст. л. масла, соль.
  1. Перед началом готовки, вычищаем из тыквы зёрна и очищаем её от кожуры. Затем  мелко нарезаем, отправляем в кастрюлю и варим около 10 минут.
  2. Пшено заливаем водой и варим до полу готовности.
  3. Сливаем воду и добавляем пшено.
  4. Промываем и добавляем отваренный рис.
  5. Заливаем молоко, солим и варим до готовности 15-20 минут.
  6. Далее, накрепко закрываем кастрюлю крышкой, накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут, чтобы кашица успела упреть.
  7. Масло с кашей к столу подаётся отдельно.

Пшенная каша в тыкве

ПШЕННАЯ КАША В ТЫКВЕ

Для приготовления этого блюда, нам нужно:

  • 1,5–2 кг тыквы — одна не большая,
  • 750 мл пшенной крупы,
  • 0, 5 л воды,
  • 750 мл молока,
  • 4–5 ст. л. сливочного масла, соль.
  1. Чтобы кашка готовилась быстрее, пшенное зерно можно предварительно замочить на пару часов либо слегка отварить.
  2. Тыкву хорошенько моем, отрезаем верхушку, вычищаем от семян и промываем изнутри.
  3. Смешиваем приблизительно равное количество молока и воды и выливаем внутрь тыквы. Добавляем масло и солим.
  4. Подготовленную крупу засыпаем в  тыквенный сосуд. Накрываем срезанной верхушкой и отправляем в духовую печь, в зависимости от объёма тыквы, на 2-3 часа.

Приятного аппетита!


Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Комментариев нет

:twisted: :smile: :shock: :razz: :oops: :cry: :?:

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности