Приветствую, вас читатели.
В лечебном питании включается в диеты №1, №2 , №4 (без молока). Суфле из курицы прекрасно подойдет для людей страдающих заболеваниями органов пищеварения
Для приготовления нам понадобится:
- Курятина 150 г
- молочный соус 150 г
- яйца 2 шт
- зелень петрушки
- соль по вкусу
куриное мясо отваривают- Два раза пропускают через мясорубку
- белки отделяют от желтков, пропущенную через мясорубку отварную курицу ,молочный соус хорошо перемешивают. При перемешивании посолить. Белки взбивают в пышную пену и осторожно добавляют к общей массе
- выкладывают в формочки и варят на пару 20 мин
Приготовление соуса:
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
